Aller au contenu principal
Menu
Éditions Le Robert : dictionnaires, correcteur d'orthographe, certification, traduction
Dico en ligne
Mon panier
Mon compte
  • Langue Française
      • Dictionnaires
        • Langue française
        • Noms propres
        • Histoire de la langue française
        • Culturel
        • Synonymes et contraires
        • Orthographe et difficultés
        • Étymologie
        • Combinaisons de mots
        • Proverbes français et dictons
        • Expressions françaises
        • Rimes et assonances
        • Jeux de lettres
        • Écrivains et théâtre
        • Mobilier et objets d'art
        • Citations françaises et étrangères
      • Scolaires
        • Manuels scolaires
        • École
        • Collège
        • Lycée général et technologique
        • Lycée professionnel
        • Supérieur
      • FLE
      • Divertissement
        • Mots croisés
        • Mots fléchés
        • Jeux et quiz
      • Correcteur d’orthographe
      • Certification en langue française
      • Autour des mots
      • Pédagogie
      • Conjugaison
      • Grammaire
      • Orthographe
      • Vocabulaire

      Sélection numérique

      Autres produits numériques

      Le Petit Robert de la langue française
      La référence de la langue française depuis 50 ans.
      Le Petit Robert de la langue française
      Logiciel en ligne
      Je m'abonne
      Le Grand Robert de la langue française
      Le plus grand dictionnaire de la langue française entièrement actualisé.
      Le Grand Robert de la langue française
      Logiciel en ligne
      Je m'abonne
      Le Robert Correcteur
      Pour des écrits sans faute et bien rédigés !
      Le Robert Correcteur
      Logiciel à télécharger PC-Mac
      Je télécharge
  • Langues étrangères
      • Anglais
        • Dictionnaires
        • Dictionnaires scolaires
        • Guides de conversation
        • Grammaire
        • Vocabulaire
      • Espagnol
        • Dictionnaires
        • Dictionnaires scolaires
        • Guides de conversation
        • Grammaire
      • Italien
        • Dictionnaires
        • Manuels scolaires
      • Allemand
        • Dictionnaires
        • Dictionnaires scolaires
        • Grammaire
      • Néerlandais

      Sélection numérique

      Le Grand Robert & Collins
      Le plus grand dictionnaire bilingue français-anglais.
      Logiciel en ligne
      Je m'abonne

      Autres produits numériques

  • Professionnels
  • Enseignants
  • Particuliers
  • Étudiants
Connectez-vous
Identifiant ou mot de passe oublié ?
Nouveau venu ?
Créez un compte
Vous êtes ici
Accueil » Dis-moi Robert » Raconte-moi Robert » Les mots du bitume » Grailler
Dis-moi Robert
Dico en ligneRaconte-moi RobertJouez avec RobertRobert et vous

Grailler

Aurore Vincenti
Autrice et linguiste
Publié le 11/05/2020
Grailler
Les mots du bitume

v. 1. Manger. 2. Dans la locution « ça graille » : c’est super, ça déchire.

Dérivés : graille, graillance.

On parle assez peu de cuisine et de nourriture dans la culture rap. On ne revendique pas l’exception française en matière de gastronomie. Alors que si on se replonge dans l’univers de Michel Audiard, d’Albert Simonin, de Gilles Grangier, comme ça bectait ! On s’enfilait de ces gueuletons ! Pas question de se laisser couper l’appétit.

Avec bouffer, le verbe grailler fait aujourd’hui figure d’exception, et c’est un verbe plutôt ancien. On commence à l’employer sous son acception argotique dans les années 1940. Lorsque l’on ouvre n’importe quel dictionnaire de la langue française, grailler signifie « crier » en parlant d’une corneille, d’un corbeau. Cependant, son emploi argotique n’est absolument pas issu de cet homonyme mais de graïllier ou graellier qui signifiait en ancien français : « rôtir sur un gril ». Du gril à la bouche, faites voyager votre fourchette ou votre main, et voilà qu’aujourd’hui vous graillez.

Lorsqu’on se penche sur la définition du terme graillon, ancêtre du XVIIe siècle de graille et grailler, on nous sert ou on nous revend les restes, les reliefs d’un festin. Par extension, le graillon devient le morceau de gras frit négligé par le gourmand. Dans ce mot, on entend « gras », et c’est cet incident ou cette coïncidence phonique qui a fait que les locuteurs, au cours des siècles, ont associé grailler, griller et gras.

On peut faire fi des règles de grammaire, oublier que ce verbe a une terminaison en -er et décider de l’employer ainsi à l’infinitif : « Je vais grailler. » Allez, prenons quelques libertés !

Que se passe-t-il à Grigny ?

Grigny, petite ville de l’Essonne (91), est une véritable fabrique langagière. Bon nombre de mots d’argot y voient le jour avant de se diffuser dans toute la France. À Grigny, le verbe grailler a une signification toute particulière. Employé dans la locution « ça graille », il sort du champ gastronomique et signifie « c’est stylé ! ». Pour aller plus loin, lire l’article de Matthieu Bidan et Michela Cuccagna « C’est quoi les bayes ? Comment l’argot de Grigny a envahi la France », 2016.

CITATION

« J’faisais partie d'ces gens affamés juste avant qu’je graille

J’faisais partie d’son cœur avant qu’elle me dise bye-bye. »

Hamza, « Life », 1994, 2017.

-----------------

Adapté de l'ouvrage Les mots du bitume, par Aurore Vincenti

De Rabelais aux rappeurs, un petit dictionnaire de la langue de la rue. Avec la préface d’Alain Rey.

mots-bitume.png

 

Partager

Recommandés pour vous

Les mots du bitume
  • Scred
    Les mots du bitume
    Scred

    adj. : discret

    Aurore Vincenti
    Autrice et linguiste
  • Daron
    Les mots du bitume
    Daron

    n. m. : père. Dérivé : n. f. daronne

    Aurore Vincenti
    Autrice et linguiste
  • Charbonner
    Les mots du bitume
    Charbonner

    v. dérivé de charbon, dans l’expression aller au charbon, travailler dur, bosser.

    Aurore Vincenti
    Autrice et linguiste
Éditions Le Robert : dictionnaires, correcteur d'orthographe, certification, traduction
FacebookTwitterYoutubeInstagramLinkedin
  • Éditions Le Robert
    • Notre maison d'édition
    • Notre histoire
    • Nos métiers
    • Nous rejoindre
    • Affiliation
    • Espace presse
  • Nos principales marques
    • Dico en ligne Le Robert
    • Le Petit Robert
    • Le Grand Robert
    • Le Grand Robert & Collins
    • Le Robert Correcteur
    • Le Robert pour les professionnels
    • Hugo et les rois
    • Le Robert Junior
    • Le Robert Collège
    • Passeurs de textes collège
    • Passeurs de textes lycée
    • Passeurs de mondes
    • Strada facendo lycée
    • Strada facendo collège
    • Cahier de français collège
    • Cahier de français lycée
    • Philosophie
  • Activer un code
  • Questions fréquentes
  • Nous contacter
  • © Le Robert
  • Charte de protection des données personnelles
  • Paramètres des cookies
  • Mentions légales
  • Plan du site
  • CGU
  • CGV